La “diabeTeca”

Libri per conoscere il diabete
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Le regioni in pentola e l’arte del mangiar sano 510 ricette della grande tradizione italiana reinterpretate dagli autori: un aiuto per controllare il diabete e prevenire l'obesità di Allan Bay, Patrizia Bollo (500 pagine - © 2006) La parola dieta è sempre evocativa di punizione, di oscure minacce e di attentati al piacere. Questo è il motivo principale che spiega la cattiva disposizione di tutti noi verso le diete: punirsi per star bene? Flagellarsi per guadagnare la salute? Via, non scherziamo, chi mai lo farebbe... E se invece così non fosse, se fosse possibile preservare e financo migliorare la qualità della vita senza rinunciare ai piaceri della tavola e tenendo sotto controllo la salute? Se fosse possibile intervenire con intelligenza sul proprio stile di vita per star meglio e godere di più? È possibile. Ce lo dimostrano con questo libro un bravo e ghiotto critico gastronomico, Allan Bay, e una brava e ghiotta specialista di diete, Patrizia Bollo, che a quattro mani hanno scritto questa partitura per ghiottoni attenti alla salute. di Allan Bay e Patrizia Bollo © 2006 Editoriale Fernando Folini. 500 pp, 17x24 cm, hardcover. ISBN 88-7266-075-0. Euro 19,00 Con il patrocinio di SID - Società Italiana di Diabetologia Il libro è stato realizzato con un contributo educazionale di Novartis

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Data ultimo aggiornamento: Giovedì, 6 Aprile 2006 6:00.00
URL: http://www.progettodiabete.org/teca/manuali_le_regioni_in_pentola.html