[01999] Diabete e caldo (3)
16 Luglio 2010
Alimentazione e diabete è un binomio indissolubile: quali i suggerimenti per l’estate? «Durante l’estate i diabetici tendono a mangiare di più la frutta, sia perché è disponibile in maggiore quantità e in grande varietà, sia perché il caldo tende a togliere l’appetito per i cibi più calorici. La frutta fa bene ai diabetici, ma se si esagera nelle dosi, essendo ricca di fruttosio - che è molto simile al glucosio - può determinare dei picchi di glicemia importanti. Anche i gelati rappresentano un grosso pericolo e pertanto i diabetici ne devono fare un consumo limitato». Volendo riassumere, potremmo dire che il diabetico deve conoscere bene se stesso per curarsi al meglio, ma questo è noto fino dai tempi della Grecia antica. (Vedi anche Diabete e caldo (1) e Diabete e caldo (2))
[Tratto da Informatore, Coop Firenze, giugno 2007 - A cura di Guido Seu]
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Data ultimo aggiornamento: Venerdì, 16 Luglio 2010 6:00.00
URL: http://www.progettodiabete.org/pdshots/2010/p01999.html
