[01579] Le mele riducono il rischio di sindrome metabolica
5 Maggio 2008
Secondo un recente studio, gli adulti che mangiano mele e bevono succo di mela hanno una minore probabilità di sviluppare la sindrome metabolica rispetto a coloro che non consumano questo frutto. Dr. Victor Fulgoni ha analizzato i dati, raccolti tra il 1999 e il 2004 durante il National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), prestando particolare attenzione al legame tra il consumo di mele e di prodotti contenenti mele e i vari parametri fisiologici associati alla sindrome metabolica. Oltre ad avere una minore probabilità di aumento del grasso addominale e di soffrire di ipertensione, coloro che mangiano mele hanno anche livelli significativamente ridotti di proteina C reattiva. Inoltre la loro dieta è molto più sana, infatti essi assumono una maggiore quantità di fibre, di vitamina A e C, di calcio e di potassio.
[Fonte: Newsmax.com - Traduzione e adattamento a cura di Silvia Bailo]
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Data ultimo aggiornamento: Lunedì, 5 Maggio 2008 6:00.00
URL: http://www.progettodiabete.org/pdshots/2008/p01579.html
