[00523] Obesità / 2
3 Settembre 2002
La massa grassa è composta da soli lipidi; si differenzia dal tessuto adiposo che è composto oltre che da lipidi anche da acqua (14%) e proteine (2%).
Esistono tecniche e indici che ci permettono di qualificare il rapporto tra la massa grassa e la massa adiposa. Fra le tecniche dirette ricordiamo la densiometria, la tomografia compiuterizzata, la risonanza magnetica, l'impedenziometria; la plicometria cutanea tra le indirette.
La prevalenza dell'obesità è in aumento in tutti paesi occidentali, al punto da essere definita come una epidemia. In USA contribuisce a 300.000 morti/anno, diventando in tal modo la seconda causa di morte dopo il fumo.
[Tratto da: obesita.org - A cura di Guido Seu]
Data ultimo aggiornamento: Martedì, 3 Settembre 2002 6:00.00
URL: http://www.progettodiabete.org/pdshots/2002/p00523.html
