[00357] Peperoncino alleato contro il diabete?
2 Novembre 2001

Secondo una ricerca condotta in Giamaica, la capsaicina (sostanza contenuta nel peperoncino rosso), sembra in grado di abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Lo studio è però stato condotto su un gruppo di...cani. Nelle due ore successive alla somministrazione della capsaicina, le glicemie si erano abbassate e i livelli di insulina erano più alti. Non è chiaro se la capsaicina aumenti il rilascio dell'insulina o ne diminuisca la perdita.

[Tratto da Phytotherapy Research 2001, 15 391-394 - A cura di Stefano Paolocci]

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Data ultimo aggiornamento: Martedì, 28 Giugno 2005 6:00.00
URL: http://www.progettodiabete.org/pdshots/2001/p00357.html