22 giugno 2000
Da una relazione del Dr Francesco Franchini, presidente della Società medici specialisti dietologi, emerge che il 20% dei bambini italiani tra 7 e 10 anni è sovrappeso. Questo è dovuto al progressivo orientamento verso cibi industriali che privilegiano grassi e carboidrati rispetto a quelli tradizionali mediterranei.
Uno studio della Società italiana di endocrinologia e diabetologia pediatrica ha inoltre rilevato per la prima volta in 10 regioni italiane bambini "superobesi", che superano cioè di oltre il 40% il peso ideale e che rappresentano il 4,7% dei bambini sotto i 12 anni. Questa condizione facilita l'insoregere di malattie come l'ipertensione, il diabete, l'aterosclerosi e disturbi dell'apparato respiratorio e scheletrico.
Franchini ha auspicato che l'educazione alimentare diventi materia di studio scolastica e che nasca una stretta collaborazione tra strutture educative e Servizi d'igiene degli alimenti e della nutrizione.
Data ultimo aggiornamento: Mercoledì, 9 agosto 2000 6:00.00
URL: http://www.progettodiabete.org/pdshots/2000/p00117.html
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