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Dieta e terapia
Le fibre riducono il fabbisogno di insulina nelle donne diabetiche incinte
Traduzione di Leandro Cuzzocrea
L’assunzione di fibre nella dieta può aiutare le donne incinte affette da diabete di tipo 1, evitando così sbalzi glicemici.
Secondo l’articolo del mese di Marzo del Journal of the American Dietetic Association, le donne diabetiche che consumavano fibre durante il secondo e terzo trimestre di gravidanza, hanno avuto bisogno di iniettarsi meno insulina. In particolare, le donne che consumavano circa 20 grammi di fibra quotidianamente, necessitavano dal 16% al 18% d'insulina in meno rispetto a quelle che consumavano solamente 8 grammi di fibra al giorno.
I risultati suggeriscono che le donne incinte (diabetiche di tipo 1) possono essere aiutate mediante l’assunzione regolare di cibi ricchi di fibre come frutta, verdure, farina d'avena e crusca per ridurre l’assunzione di insulina e stabilizzare i livelli glicemici.
"Sapendo che la dieta ricca di fibra può ridurre il bisogno di insulina, è necessario che le pazienti effettuino modifiche adatte alle loro dosi di insulina" dice il Dott. Heidi Kalkwarf, del Children's Hospital Medical Center di Cincinnati, Ohio. "Nelle donne incinte, l’iperglicemia può condurre al fallimento della gravidanza, a nascite premature e malformazioni neonatali" continua Kalkwarf.
Non è ancora chiaro come le fibre influenzino la sensibilità dell'insulina, ma il Dott. Kalkwarf pensa che possa aumentare la secrezione di proteine coinvolte nel metabolismo glucidico. Inoltre, diete ricche di fibra sono anche consigliate per abbassare il rischio di altre malattie come cancro, malattie cardiache e diabete di tipo 2. Si conclude raccomandando di consumare da 25 a 35 grammi di fibre al giorno.
Fonte: Journal of the American Dietetic Association 2001;101:305-310.
Traduzione e adattamento a cura di: Leandro CuzzocreaData ultimo aggiornamento: Giovedì, 12 Aprile 2001 6:30:00
URL: http://www.progettodiabete.org/news/n2001_032.html
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