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Il diabete mi ha aiutata a progettarmi un futuro di dietista
Traduzione di Guido Seu
L'essere Diabetica non ha mai impedito a Sue Szczechowski di fare quel che voleva. Anzi, l'avere il diabete la ha aiutata a prendere la decisione di perseguire la carriera di dietista, un lavor che le permette di aiutare le persone a superare le difficoltà di controllare e bilanciare la propria dieta.
Szczechowski, 48 anni, di South Bend (USA), aveva 12 anni quando le fu diagnosticato il diabete Tipo 1. Capì da subito la sfida del dover vivere con questa malattia. Ricorda la telefonata dei suoi genitori all'ospedale, quando le avevano detto di non mangiare le caramelle tutte dorate che aveva ricevuto in dono a Natale.
"Quando avevo 12 anni, entrai in ospedale il giorno di Natale" ricorda Szczechowski "Prima di essere ricoverata, un'infermiera mi prese un campione di urina e i miei livelli glicemici risultarono troppo alti. Ultimamente avevo perso molto peso, e i miei genitori sospettavano che qualcosa non andasse".
"Imparare a farsi le iniezioni di insulina non fu affatto emozionante e, una volta dimessa, dovevo anche recarmi nei laboratori per farmi controllare la glicemia. Avevo anche un piccolo laboratorio chimico in casa, e dovevo aggiungere delle gocce alle urine per testare la glicosuria".
A 13 anni, Szczechowski seppe di voler diventare una dietista dopo aver discusso le possibilità di lavoro con il suo medico di famiglia, il Dr. G.W. Erickson di South Bend. Erickson le disse che sua moglie, Martha, era una dietista e che aveva trovato quel lavoro gratificante. Così, dopo aver frequentato la Purdue University, Szczechowski lavorò con la signora Erickson in un internato negli ospedali di Saint Joseph e al Memorial.
"Sono avvantaggiata come dietista che ha il diabete. Sono più empatica con i pazienti e soprattutto posso adattare i programmi dietetici personalizzandoli per ognuno".
Szczechowski comprende al volo i sintomi dell'ipoglicemia i cui effetti spiacevoli sono ben conosciuti dai diabetici - ma molto meno da chi non conosce la malattia. I pazienti possono apparire alle volte confusi, avere una visione offuscata, essere malfermi o eccessivamente stanchi quando la loro glicemia è troppo bassa. Essere preparati avendo già a portata di mano uno spuntino o uno snack può aiutare un diabetico ad affrontare queste situazioni.
"Preferisco vedere i pazienti e dar loro consigli su come comportarsi nella vita di ogni giorno".
Szczechowski sa quanto sia facile per i diabetici ricadere in una "dieta sbagliata", specialmente durante le feste. "Il diabetico deve imparare a controllare la quantità e la qualità dei cibi" dice "Anche io ho avuto difficoltà a controllare e bilanciare costantemente la mia dieta. È una sfida. ... Durante le feste, abbiamo bisogno di essere creativi e considerarci alla stregua di altri che hanno restrizioni dietetiche".
Fonte: South Bend Tribune: 15-11-2001
Data ultimo aggiornamento: Lunedì, 3 Dicembre 2001 06:30:00
URL: http://www.progettodiabete.org/forum/s3_1_11.html
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