Secondo alcuni pareri la birra è sconsigliata
Vi raccomandiamo, prima di procedere nella consultazione, di leggere le avvertenze.
Il 20 Gennaio 2006 Andrea B. scrive:
Le scrivo poiché ho bisogno di un chiarimento per quanto riguarda l'assunzione di bevande alcoliche, in particorare birra, in soggetti affetti da diabete. Secondo alcuni pareri la birra è sconsigliaita poiché continene molto zucchero, secondo altri invece, la scarsa quantità di zuccheri presente in alcuni tipi di birra (es birra di frumento tedesca) non crea particolari problemi. A qusto punto vorrei sapere qual'è la tesi corretta. In parole provere vorrei sapere se un soggetto diabetico può assumere birra oppure no, e le quantità che eventualmente può assumere.Risponde il dr. Patrizio Tatti, diabetologo:
La birra contiene alcol esattamente come il vino, ed analogamente ha aspetti positivi e negativi. Il principale rischio dell'alcol nel soggetto con diabete tipo 1 (trattato con insulina) è la ipoglicemia dovuta ad un blocco della produzione di zucchero nel fegato. Quindi se vuole bere la birra scelga una di quelle leggere che contengono una quantità relativamente bassa di alcool e di zucchero.
È anche stato dimostrato che l'alcool in piccole quantità può proteggere il sistema cardiovascolare perchè ha delle capacità antiossidanti
In sintesi non esiste una particolare ragione per evitare la birra. Il problema è la quantità. Per quanto riguarda la qualità quelle a bassa gradazione alcolica sono le migliori
Data ultimo aggiornamento: Venerdì, 3 Febbraio 2006 6:30.00
URL: http://www.progettodiabete.org/expert/2006/e2_02478.html