Dolci

Torta di mele

di Daniela D'Onofrio

Ingredienti per 6 persone:

• 1 kg mele
• 2 uova
• 200 gr farina
• 100 gr zucchero
• latte (qb)
• una noce di burro
• una bustina di lievito

Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero e poi aggiungere lentamente la farina, se l'impasto risulta troppo consistente aggiungere un pochino di latte. Aggiungere le mele tagliate a fettine sottili, tenendone da parte la metà di una. Quando avete amalgamato il tutto, aggiungere il lievito e versare in una tortiera leggermente imburrata e infarinata, prima però, con le fettine di mela tenute da parte, formate uno strato finale. Infornare per 45 minuti circa a 180°C.

Valori nutritivi approssimativi a porzione:

Proteine	9 gr.
Lipidi	8,5 gr.
Carboidrati	62 gr.
Calorie	397 Kcal

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Suggerita da: Daniela D'Onofrio
A cura di: Donna Patrizia - www.donnapatrizia.com

Data ultimo aggiornamento: Mercoledì, 4 Luglio 2001 6:00.00
URL: http://www.progettodiabete.org/clinica/ricette/ricette_010.html

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